Хранение клубники и черешни | Bonapeti.ru

Recipes


Клубника и черешня одни из самых вкусных фруктов. Их прием — это праздник чувств, а польза от них бесконечная. Но как хранить эти прекрасные фрукты?

Клубника — исключительно вкусная, но к сожалению очень быстро портится, особенно, если слегка травмирована. Другая предпосылка для быстрой порчи — хранение в очень влажном или очень теплом месте.

Лучше всего хранить клубнику в холодильнике, немытой и разложенной в нейлоновые пакеты. Другой вариант, положить их в пластмассовые контейнеры, но обязательно закрыть крышкой.

Всегда отстраняйте испорченную или мягкую клубнику, потому что она испортит остальную. В холодильнике, клубника может стоять до двух-трех дней.

Замороженная в морозилке клубника может храниться до девяти месяцев. Чтобы сохранить все ее самые ценные качества лучше всего использовать быструю заморозку, но после предварительного мытья и старательной сушки.

Не рекомендуется медленная или повторная разморозка этого фрукта, так как теряется значительная часть витамина С. Размораживайте ее в микроволновке. Употребляйте в твердом состоянии, перед тем, как она окончательно обмякнет.

Черешня

Черешня — любимый фрукт многих людей. Вкусная и свежая, один из наиболее долгожданных весенних даров. Смотрите, как мы можем хранить ее для лучшей формы.

Когда вы покупаете черешню, выбирайте плоды, которые слегка блестят, плотные, но не слишком твердые. Хвостик должен быть зеленого цвета, желтый хвостик говорит о том, что фрукт уже перезрел.

Черешня не особо стойкая и очень быстро перезревает, если ее оставить при комнатной температуре. Когда вы покупаете черешню, не держите ее слишком долго в нейлоновых пакетах, так как она помнется и быстро испортится.

Можете хранить ее в холодильнике, поместив в перфорированный бумажный пакет или в небольшую корзину для фруктов на срок до пяти или семи дней.

Чтобы вернуть ей свежесть перед потреблением, замочите ее на полчаса в холодной воде.

Замороженная в морозилке черешня может стоять в течении одного месяца. Поместите ее в коробку или миску, которую можете закупорить крышкой. Необязательно очищать от хвостиков. Для получения лучшего эффекта, поместите ее в пакет для вакуумирования.

При желании, перед заморозкой, можете добавить в пакет или миску сахар. Таким образом, у вас в любое время будет вкусный десерт.



Source link

Добавить комментарий