Пирог из лаваша с тушеной капустой — рецепт с фотографиями

Recipes





Ингредиенты:

60 г 60 г
350 г 30 мл
1 шт. 2 шт.
200 мл по вкусу

Описание рецепта — Пирог из лаваша с тушеной капустой:

Тонкий лаваш прочно завоевал свои позиции на наших обеденных столах, но не сколько в качестве хлеба, сколько, как ингредиент в самых разнообразных блюдах от закусок до выпечки. И сегодня у меня для вас отличный пирог из лаваша с тушеной капустой. Нежный, мягкий, напоминающий скорее “бабку”. Готовится очень просто и относительно быстро.

Пирог из лаваша с тушеной капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

95

килокалорий

Шаг 1:

Пирог из лаваша с тушеной капустой - Шаг 1

Для приготовления пирога из лаваша с тушеной капустой возьмите такие продукты:капусту белокочанную, лаваш, подсолнечное масло, лук репчатый, морковь, яйца, молоко, соль.

Шаг 2:

Пирог из лаваша с тушеной капустой - Шаг 2

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в сковороду.

Шаг 3:

Пирог из лаваша с тушеной капустой - Шаг 3

Луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к моркови.

Шаг 4:

Пирог из лаваша с тушеной капустой - Шаг 4

Белокочанную капусту нарежьте соломкой и выложите в сковороду с морковью и луком. Налейте подсолнечное масло и 50 мл воды.

Шаг 5:

Пирог из лаваша с тушеной капустой - Шаг 5

Накройте сковороду крышкой и тушите капусту с морковью и луком на небольшом огне, периодически перемешивая до готовности. Посолите по вкусу. Можно поперчить по желанию.

Шаг 6:

Пирог из лаваша с тушеной капустой - Шаг 6

Возьмите лист тонкого лаваша. Вырежьте из него квадрат или прямоугольник.

Шаг 7:

Пирог из лаваша с тушеной капустой - Шаг 7

По лавашу распределите охлажденную тушенную капусту.

Шаг 8:

Пирог из лаваша с тушеной капустой - Шаг 8

Сверните лаваш с капустой рулетом. После нарежьте на кусочки. Размер кусочков должен соответствовать высоте формы, в которой вы будете печь пирог. Выложите кусочки в форму. Пустоты в форме заполните оставшимся лавашом.

Шаг 9:

Пирог из лаваша с тушеной капустой - Шаг 9

В миске соедините яйца с молоком.

Шаг 10:

Пирог из лаваша с тушеной капустой - Шаг 10

Немного посолите и взбейте яйца с молоком, как на омлет.

Шаг 11:

Пирог из лаваша с тушеной капустой - Шаг 11

Этой смесью залейте лаваш с капустой.

Шаг 12:

Пирог из лаваша с тушеной капустой - Шаг 12

Выпекайте пирог в духовке при температуре 175 градусов 35-40 минут.

Шаг 13:

Пирог из лаваша с тушеной капустой - Шаг 13

Пирог из лаваша с тушеной капустой готов.

Шаг 14:

Пирог из лаваша с тушеной капустой - Шаг 14

Нежный, мягкий и вкусный пирог подавайте с любым первым блюдом вместо хлеба, а также на закуску. Приятного аппетита!



Source link

Добавить комментарий