Капуста квашеная с морковью в банке




Никогда не квашу капусту впрок, но при этом она у меня всегда есть в холодильнике, а когда заканчивается, то просто покупаю в магазине пару кочанов капусты и несколько морковок, и солю по новой.

Рецепт классический — только капуста, морковь и соль! Количество ингредиентов рассчитано на 3-х литровую банку!

Ещё ни разу мой рецепт меня не подводил, и капуста всегда получается вкусная, хрустящая и в меру солёная и кислая! Вчера вот засолил очередную 3-х литровую баночку, а заодно решил поделиться рецептом здесь.



Source link

Добавить комментарий