Окрошка: рецепт на диете, окрошка для похудения, как приготовить — 23 июня 2022

Sport


На первый взгляд, окрошка не так страшна для фигуры, ведь ее основа — свежие овощи, да и калорийность готового блюда всего 124 ккал на 100 грамм. Однако колбаса, майонез, квас и картофель — не лучшие друзья для нашей фигуры, их мы и попробуем заменить. В результате получим диетическую версию окрошки с калорийностью меньше 100 ккал и полностью полезным для организма составом.

Она не только не навредит организму, но и принесет огромную пользу:

  • Повысит усвояемость пищи;
  • Поспособствует ускорению обмена веществ;
  • Нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • Обеспечит организм полезными микро и макроэлементами.

Кроме того, окрошка, приготовленная по этому рецепту, отлично утолит голод и тонизирует в жаркую погоду!

Диетическая окрошка на кефире

shutterstock.com

КБЖУ: 56/5,3/2/4

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 штуки
  • Куриное филе — 120 граммов
  • Редис — 6 штук
  • Огурец свежий — 2 штуки
  • Кефир 1% — 1 литр
  • Горчица — ½ чайной ложки
  • Сок лимона — 2 чайные ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зеленый лук, укроп, петрушка
shutterstock.com

Приготовление:

1. Яйца и куриное филе отварите до готовности — нарежьте небольшими кусочками.

2. Редис и огурец тщательно промойте и нарежьте кубиками, таким же размером как яйца и филе.

3. Зеленый лук, укроп и петрушку промойте и мелко нашинкуйте.

4. Все нарезанные ингредиенты соедините в одной глубокой емкости и перемешайте.

5. Залейте окрошку кефиром (если он сильно густой, разбавьте его водой), добавьте горчицу, сок лимона, соль и перец. Как следует перемешайте и разлейте по тарелкам.



Source link

Добавить комментарий